戸田塩と本エビのチーズクッキー

本エビの殻を乾燥させて粉末にし
戸田塩とあわせてチーズクッキーを作ってみました。
ほんのり海老の風味に塩がいい感じ。
甘くないのでワインにいいですね。
歯にチーズがくっつくのが難点。
もうちょっと改良しましょ〜！