樹庵

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昨日は岳南マルシェと
沼津上土稲荷市の両方での出店となりました。
足元悪い中お越しいただいたみなさま、
ほんとうにありがとうございました！

夜、１本の電話が。

「今日、沼津でおそば売られていましたよね。」

と年配の女性の声。


何か不手際があったのかな。
なんだろ・・・・。
ドキドキしながらはい、そうです。と答えると、


「あのね、おたくのお蕎麦ね








すんごく美味しかったの！！！！！」




いやー！！！！！うれしぃっ！！！！！
どこにお店があるのか、
どこで売っているのか
来月は出店しているのか。
いろいろお尋ねいただき、
その間もほんとに美味しかったのと何回も言っていただきました。

そのお客様よく稲荷市にいらっしゃるそうで、
昨日は雨でホテルの駐車場内での出店で場所がちがったのですが、
いつもいるとなりのわさび屋さんも野菜屋さんもわかるとか。
あり？なぜうち気づいてもらえなかったのかしら？？？

パッケージ変えてお蕎麦が目に入ったのかしら―？？？


お客様のお声が
私たちの力になります！！
ほんとうにうれしいお電話ありがとうございました！！！


  

今日はお寺さんの集まりに

蕎麦寿司を持って行きました。





今回はちょっと具が足りなくてさみしくなってしまいましたが、

卵焼き、カニカマ、三つ葉を入れました。

パクっと食べられるからいいねーと

皆様に喜んでいただけました。

これ、中身をいろいろ変えるとおもしろいですね。

海老の天ぷら巻いて天ぷらそば、

油揚げの煮たの巻いてきつねそば

春はせりそばもいいなー。

また作ってみまーす！！！




  

今日はサムソンさん含む１０名の戸田の方で
蕎麦打ち体験＆ランチを行いました。

うちには２セットしか道具がないので、
１セットはサムソンさんにお借りして
３名、３名、４名のグループに分かれて体験していただきました。

本当は体験の様子やお客様のお声を撮りたかったのですが、
私は裏でランチの支度をしていたため
少ししか写真＆動画が撮れず残念でした。

でもみなさんとても楽しんで体験されていたようなので、
よかったなと思います。

樹庵のそば打ち体験は
基本少人数で行いますが、
こんな風にもできるかな？と勉強になりました。
ありがとうございました！

そば打ち体験は完全予約制です。
お電話にてお問い合わせください。

海の見えるそば屋　樹庵　０５５８－９４－４１８０

現在そば屋は土、日のみの営業となっております。

ちなみに明日、明後日　２５、２６日は修善寺手づくり市出店のためお休みです。





  

先日新そばを食べにいらした北川温泉　星ホテルの　万里さんが
動画を作ってくれました。




インタビューいい？iPhoneでパパっっと撮っていた動画。
編集すごいなぁ～！！！！

ガイドブックには載っていない伊豆をお客様に楽しんでもらおうと
万里さんが実際足を運んで、食べるところ、観光スポット、たくさん動画にＵＰして紹介してくれています。
これ見るとほんとに行きたくなっちゃう！！

今度、ブログ村で万里さんの動画講座やってもらおうと思っていますよ～！！
万里さん、ありがとうございました～！！