樹庵の定番をめざせ！！

明日会うタヌキさんの同級生に
お土産用のパンを作成。

最近ちょっと研究中のしらすパン。
夕食は魚メインなのですが、
朝食は結構シンプルな卵料理メインなので、
パンで何か海の近くらしさを出せたらと
いろいろためしています。
基本、生地に青海苔をまぜ入れて、チーズとしらすを巻き込み
マヨネーズをかけたクルクルしらすパン。
何かもうひとつ物足りないなぁと思っていたら、
たぬきさんが、
「コショウがいい！！」との一言。

黒コショウが終わってしまっていたので、
白コショウをガリガリしてみました。
これはパンチが効いて、ＧＯＯＤです！！

樹庵の夕食に出る「あらかぶのから揚げ」
（ＨＰ写真より）
たぬきさんの担当料理で
樹庵の定番としてかならずお出ししています。
これが大好きなんです♪ってお客様がとっても多いんです。
頭からしっぽまでカリカリで、
私ももう何十回と食べていますが、
本当に美味しいんですよね～。

朝食の「しらすパン」これを食べにきたんですよ～！
といつか言われるように、ネコサチもがんばらねば！！