絶景蕎麦打ち場

今日は保健所の立ち入りがありました。
宿泊のほうの厨房の更新と
製麺業の新規許可申請が一緒に見てもらえるというので、
ここ数日は大掃除にあけくれていました。
無事終わりほっと一安心です。


蕎麦打ち場を見た保健所の方が
「いい眺めの蕎麦打ち場ですね～」とのこと。


客席からの眺めは気にしていましたが、
言われてみればたしかに。




海を見ながら蕎麦をうっている人、
全国に何人いるかしら？？？

今日は蕎麦ではなくパスタ打ち中のたぬきさんです♪