2010年04月20日

もうすぐ完成！

蕎樹庵の新メニュー（といってもメニューが少ないんですけど）

戸田塩そば。

もうすぐ完成！

醤油は使わずに戸田塩と海鮮の出汁でとったつゆで食べる
温かいおそばです。
戸田名物のとろぼっちと本エビ入り。


ニコ太郎さんの協力で
昨日は試食会を開きました。
ここを、こうして、これを加えれば、、、。

正式メニューに加わることになったら、またお知らせします～！！！


もうすぐ完成！
　トロボッチが似ていないぃ～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「戸田塩そば」
　戸田塩の会に承諾もいただきました。
もうすぐ完成！





西伊豆　戸田　１日１組のペンション
樹庵 （じゅあん）

海の見えるそば処と夕日の見える貸切露天風呂
ゆったりと過ごす伊豆の休日を

　　　静岡県沼津市戸田3879-266　
電話　0558-94-4180



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Posted by 樹庵のねこさち at 10:13│Comments(8) │蕎麦＠樹庵
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この記事へのコメント
早く食べてみたいです～
とろぼっちってお魚ですか？？
Posted by ドロンジョ at 2010年04月20日 10:33
ドロンジョさんへ。
コメントありがとうございます♪
とろぼっち、戸田の名物深海魚です。
白身のお魚で
めひかりとも呼ばれます。。
よく食べられている
から揚げをトッピングとして入れています～。
Posted by 樹庵（管理人ねこさち）樹庵（管理人ねこさち） at 2010年04月20日 10:39
めひかり　了解です☆
あおきさんでも売ってます(^。^)
見た目とは裏腹に、名前がかわいいですね～
Posted by ドロンジョ様ドロンジョ様 at 2010年04月20日 15:13
こんばんは

戸田塩蕎麦食べてみたいで〜す

めひかりの天ぷら食べたことありますが、淡白な美味しい魚だったような…

御披露目楽しみにしてますね☆
Posted by タミー at 2010年04月20日 20:45
ドロンジョさんへ。
コメントありがとうございます♪
場所場所で名前が全然違うんですよね～。
今日久々にあおきさん行って来ました。
同じあおきさんでも土肥とは大違いで
興奮してしまいましたよ～。
Posted by 樹庵のねこさち at 2010年04月20日 21:14
戸田塩そば！
おいしそー!!食べてみたいです。
めひかりのこと、トロボッチというんですね。
なんかかわい・・・
Posted by あ～ちゃんあ～ちゃん at 2010年04月20日 21:15
タミーさんへ。
コメントありがとうございます。
めひかりは天ぷらにしても
から揚げにしても
白身で美味しいお魚です。
目がほんとうに黄色く光ってるんですよぉ～！！
ぜひ食べにいらしてくださいね～！！！
Posted by 樹庵のねこさち at 2010年04月20日 21:17
あ～ちゃんさんへ。
コメントありがとうございます♪
戸田では「ボッチ」って言ってるんですけど、
トロール船でとれるボッチ
略してトロボッチ。
う～ん、ボッチってなんだろ？？
ボッチ柄だから？？？
調べておきます～♪♪
Posted by 樹庵のねこさち at 2010年04月20日 21:47
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