赤そばその後・・・。

今日は先日たぬきさんが刈り取りのお手伝いをした

赤そばの脱穀作業を行いました。

赤そばのお花が咲いていたときの様子はこちら→★

刈り取りの様子はこちら→★

刈り取った茎を集めて

足踏み脱穀機へ。



小学校時代、社会の教科書で見たやつだぁ～！！

鉄製の歯を植えたドラム缶みたいなもの、

足でキコキコ回転させ、実を取り出します。


こんなについていたものが

脱穀機にかけるとこんなにすっきり。


でもまだまだ殻もごみも葉っぱも土もたくさんついていますので


唐箕　とうみ　でさらに選別作業。


ハンドル部分をくるくるまわすと、軽いごみや使えない軽い実は飛んでいって

下からそばの実が出てきます。


これでもまだまだ殻は付いていますので

手でもんだり、ふるいにかけたり、選別作業は続きます。

そば粉になる日はまだまだ遠い。