戸田の魚で煮付け！

左の大きい魚は「タカノハダイ」

右の細い魚は「メギス」

どちらも戸田で水揚げされたお魚です。


伊豆で魚の煮付けっていうとみなさん「金目鯛」というイメージが強いので、

我々も金目鯛を使いますが、

こういう戸田ならではのお魚を使うのもいいなーと。

お客様にもとても喜んでいただけました！！！！

ただ常にあるというわけではありませんので

仕入れができた時の特別限定メニューで～す！！