まな板再生

「ピンポンパンポーン」
朝、広報のチャイム。
だれか行方不明になってしまったのかしら？と思うと、

「本日、９時より　まな板の再生を行います」

今日は一年に１回のまな板再生の日♪
建設屋さんにまな板を持っていくと、
無料でキレイに削ってくれるんです。

いちょうを２枚、ヒノキを１枚、合計３枚キレイキレイしてもらってきました。



他の地域でもあるのかしらとちょっと調べてみると、

修善寺食品衛生協会のページの中に、

昭和４５年頃、戸田支部の役員が何か独自の事業をと協議し、
食中毒防止活動の一環として始めたのがこの「まな板クリーン作戦」です。
全国的にもかなりユニークな自慢の活動です。
との表記。
修善寺食品衛生協会会員、伊豆市民と伊豆の国市民（旧大仁町）は
まな板を持っていけば削ってもらえるとのこと。
土肥 、修善寺 、中伊豆 、 大仁 、天城湯ヶ島 で実地されています。
くわしくはこちらで・・・http://www11.ocn.ne.jp/~syokkyo/manaita.html

現在、戸田は沼津市との合併により
修善寺食品衛生協会から沼津食品衛生協会に変わりましたが、
戸田支部独自に続けているようです。

けずりたてのまな板は
木のいい香りがして
とってもいい気分♪
美味しい料理が作れそ～！！

富士建設さん、ありがとうございました～♪