2010年06月05日
練り物LOVE
お菓子の試食はあまり手を出しませんが、
かまぼこの試食となると目の色が変わるネコサチです。
そんな私が古本屋でみつけてしまったかまぼこ本。
小田原の有名蒲鉾店 鈴廣さんの 「板わさをたのしむ」
目からウロコのオシャレ〜な蒲鉾の食べ方満載！
今日はかまぼこイタリアン♪
バジルペーストがないので大葉ペーストですが
素敵な一品になりました〜。
西伊豆 戸田 １日１組のペンション 樹庵 （じゅあん） 海の見えるそば処と夕日の見える貸切露天風呂 ゆったりと過ごす伊豆の休日を 静岡県沼津市戸田3879-266 電話 0558-94-4180 ★お問い合わせはこちらから |
Posted by 樹庵のねこさち at 22:11│Comments(10)
│携帯からだよ～♪
この記事へのコメント
お早うございます。
発想の転換ですね〜、大葉風味おいしそうです(^O^)/
発想の転換ですね〜、大葉風味おいしそうです(^O^)/
Posted by 吾亦紅（われもこう） at 2010年06月06日 07:12
昨日大葉買ったばかりです。
試してみよう～～＾＾
試してみよう～～＾＾
Posted by Pちゃん
at 2010年06月06日 10:21
at 2010年06月06日 10:21あっバジルがプランターに・・・
さっそく試してみなきゃ
あおきさんでかまぼこ買ってこよ～(^^)
さっそく試してみなきゃ
あおきさんでかまぼこ買ってこよ～(^^)
Posted by ドロンジョ様 at 2010年06月06日 11:25
at 2010年06月06日 11:25この本よんだことあります～！
写真とか素敵で、色々挑戦したいものいっぱいでした。
おいしそう・・・
庭にたしかバジルが…
後は蒲鉾か。
写真とか素敵で、色々挑戦したいものいっぱいでした。
おいしそう・・・
庭にたしかバジルが…
後は蒲鉾か。
Posted by あ～ちゃん at 2010年06月06日 12:36
at 2010年06月06日 12:36吾亦紅さんへ。
コメントありがとうございます♪
かまぼこを薄く切るなんて
いままで考えたことありませんでした。
大葉ペースト美味しいですよ～。
最近１００枚１００円なんて激安もあり、
お客様なくてもケース買いしてます♪
コメントありがとうございます♪
かまぼこを薄く切るなんて
いままで考えたことありませんでした。
大葉ペースト美味しいですよ～。
最近１００枚１００円なんて激安もあり、
お客様なくてもケース買いしてます♪
Posted by 樹庵（管理人ねこさち） at 2010年06月06日 21:14
Pちゃんさんへ。
コメントありがとうございます♪
さいきん大葉お安いですよね～。
お客様用に大葉ペーストをちょうど作っていたので
ナイスかまぼこでレシピでした！
コメントありがとうございます♪
さいきん大葉お安いですよね～。
お客様用に大葉ペーストをちょうど作っていたので
ナイスかまぼこでレシピでした！
Posted by 樹庵（管理人ねこさち） at 2010年06月06日 21:16
ドロンジョさんへ。
コメントありがとうございます♪
いいなぁ～バジル！！
毎年植えるんですけど、
ピザやサラダにすぐ使っちゃうので
なかなかうまく育ちません・・・。
あおきのかまぼこって聞いただけで
なんか高級そぉ～！！！
コメントありがとうございます♪
いいなぁ～バジル！！
毎年植えるんですけど、
ピザやサラダにすぐ使っちゃうので
なかなかうまく育ちません・・・。
あおきのかまぼこって聞いただけで
なんか高級そぉ～！！！
Posted by 樹庵（管理人ねこさち） at 2010年06月06日 21:20
あ～ちゃんさんへ。
コメントありがとうございます♪
こんなかまぼこの使い方があるのかと
ビックリ連続のレシピ本でした。
最近は油揚げの出番が多かったのですが、
かまぼこ活躍しそうです～！
あ～ちゃんさんなら
かまぼこも作れちゃう？？？
コメントありがとうございます♪
こんなかまぼこの使い方があるのかと
ビックリ連続のレシピ本でした。
最近は油揚げの出番が多かったのですが、
かまぼこ活躍しそうです～！
あ～ちゃんさんなら
かまぼこも作れちゃう？？？
Posted by 樹庵（管理人ねこさち） at 2010年06月06日 21:23
＊＞ 蒲鉾も板山葵だけでは無かったんですね、
赤いのはトマトですか？
赤いのはトマトですか？
Posted by kanmi at 2010年06月06日 21:23
at 2010年06月06日 21:23kanmiさんへ。
コメントありがとうございます♪
オリーブオイルとの相性がいいみたいで、
チーズ、アボカド、トマトとなどと組み合わせた
ワインにあうおつまみがいっぱいでした。
赤いのミニトマトです～。
お客様に出した残り１つの小さなミニトマトを
無理やり８等分しました！
コメントありがとうございます♪
オリーブオイルとの相性がいいみたいで、
チーズ、アボカド、トマトとなどと組み合わせた
ワインにあうおつまみがいっぱいでした。
赤いのミニトマトです～。
お客様に出した残り１つの小さなミニトマトを
無理やり８等分しました！
Posted by 樹庵（管理人ねこさち） at 2010年06月06日 21:52
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