野菜の甘み

年末からずっと叔母が作った水菜を使っていましたが
先週、終わってしまったので
スーパーで買ったんです。
今日食べてみると
「にがい…」
急いで昨日叔母のところから買ってきたのを出すと 「甘い！」
昨日野菜を買いに行ったときに、カブの葉まで甘くてビックリしたと叔母に話すと
有機肥料だからだよと言ってたんです。
水菜の味の差がこんなにでるとは
ほんとに驚きです！！

毎週土曜日の午前中、
JAなんすん清水支店敷地内で開催している
しみず朝市で叔母は野菜を売ってます。
実際朝市には行ったことがないので他の方のお値段はわかりませんが
一袋100円にして売っています。
野菜が高い今100円はとてもうれしいですよね〜。
お近くの方はぜひ！