2013年09月28日
黒い落花生。
昨日のブログ村会場 古奈青山さんのランチセットの前菜についていた落花生。
写真だとちょっとわかりずらいのですが、
黒い色をしています。
枝豆みたいに黒落花生なんてものがあるのかと思ったら
３０分ぐらいゆでたあと、八角やしょうゆ、酒で２時間ほど煮込んで
紹興酒につけたものだそうです。
塩茹でしか落花生を食べたことなかったのでびっくり！
手の込んだお料理。すばらしいです～！！！
西伊豆 戸田 １日１組のペンション 樹庵 （じゅあん） 海の見えるそば処と夕日の見える貸切露天風呂 ゆったりと過ごす伊豆の休日を 静岡県沼津市戸田3879-266 電話 0558-94-4180 ★お問い合わせはこちらから |
Posted by 樹庵のねこさち at 22:07│Comments(2)
│樹庵的グルメ
この記事へのコメント
ブログ村で久しぶりに会えて、うれしかったです。
この黒い落花生、ビックリでしたよね。
香りも味も、一級品でした。
この黒い落花生、ビックリでしたよね。
香りも味も、一級品でした。
Posted by み～ちゃん
at 2013年09月29日 10:42
at 2013年09月29日 10:42みーちゃんさんへ。
コメントありがとうございます♪
初めて食べましたが、
すごくおいしかったですね。
次回のブログ村ではゆっくりとできるといいですね～
コメントありがとうございます♪
初めて食べましたが、
すごくおいしかったですね。
次回のブログ村ではゆっくりとできるといいですね～
Posted by 樹庵のねこさち at 2013年09月30日 14:24
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